건강한반찬1 반할 반찬 - 맛과 건강을 동시에 즐기는 노하우 1. 맛과 건강을 동시에 만족시키는 반찬의 중요성 맛과 건강의 조화는 우리 식단에서 가장 중요한 부분이다. 맛있는 반찬만 먹는다고 건강한 식사는 아니다. 반대로 건강에만 신경 쓴다고 맛을 포기해서는 안 된다. 우리 몸은 다양한 영양소를 필요로 한다. 그래서 다채로운 반찬을 먹는 것이 중요하다. 신선한 재료로 만든 반찬은 맛과 영양을 둘 다 챙길 수 있다. 물론 조리 방법도 중요하다. 차가운 냉장고 속에서 기다렸던 반찬보다 즉시 만들어 먹는 반찬의 신선함이 맛을 높여준다. 2. 건강을 생각한 반찬 조리법과 재료 선택법 건강을 생각한 반찬 조리법과 재료 선택법 볶음요리 시 식초나 레몬주스 사용으로 음식 내 소금 함유량 줄이기 찌개류는 무침과 함께 제공하.. 2024. 6. 12. 이전 1 다음